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全球生猪分布地区介绍

2020-05-08

全球生猪分布地区介绍

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摘要:我国是生猪饲养大国,2018年生猪存栏量为4.28亿头,约占全球生猪存栏总量的55.38%,排在第一位。上述人士介绍,其次是欧盟27国,占比约为19.43%;再次是美国、巴西、俄罗斯等国,占比......

  我国是生猪饲养大国,2018年生猪存栏量为4.28亿头,约占全球生猪存栏总量的55.38%,排在第一位。上述人士介绍,其次是欧盟27国,占比约为19.43%;再次是美国、巴西、俄罗斯等国,占比分别为9.46%、5.02%、2.97%。 据介绍,在全球生猪出栏及散布方面,2005—2018年,全球生猪年出栏量呈周期性动摇趋势。2018年全球生猪出栏量为12.98亿头,环比上升2.49%,较2005年添加7.28%。我国是全球生猪出栏量最大的国家,约占全球生猪出栏总量的54.56%,接着是欧盟27国,占比为20.96%,之后为美国、巴西、俄罗斯等国,占比分别为10.33%、3.16%、3.49%。 全球生猪消费方面,2005—2018年,全球猪肉消费呈振动上升态势,2013年之后年增速变缓,2018年消费量达到最高,为1.12亿吨,环比上涨1.78%,较2005年增加20.68%,年均增加约138万吨。全球猪肉主要消费区域按年消费量排名依次为我国、欧盟27国、美国、俄罗斯、巴西、日本、墨西哥、菲律宾、加拿大。其中,2018年我国消费量占比在49.26%,远超排在第二位欧盟27国的19.01%,是其猪肉消费量的2.59倍。 美国是世界第三大生猪生产区域和消费区域,2018年生猪出栏量约1.34亿头,环比增加3.54%,占全球生猪出栏总量的10.33%。美国生猪饲养以家庭农场为主,饲养规划一般较大,市场上96.6%的猪肉供给是由规划饲养户提供,年产5000头以上的大规划饲养企业提供了全国猪肉总供给的60%以上。 而我国是全球第一大生猪生产国及猪肉消费国,生猪出栏量及猪肉消费量占全球比重均在50%以上,但我国并非养猪强国,在种猪育种技术和行业全体规划化水平方面与美国、欧盟等养猪发达国家及区域仍存在较大差距。2018年,我国生猪出栏量占全球生猪出栏总量的54.56%,猪肉消费量占全球消费总量的49.26%,远超排在全球第二位的欧盟27国。

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